Crêpe Teig

Zutaten
1l Milch
500g Mehl
4-5 Eier

Zubereitung
Mehl mit Eiern vermischen so dass eine dicke sehr zähe Masse entsteht. Dann nach und nach die Milch hinzu geben und bis ein dünner Teig entsteht. Dann eine Stunde stehen lassen und in sehr heiser Pfanne braten.