Zutaten
1 gehäutete Seezunge
1 leicht saurer Apfel
4 frische Chilis
Frische Salbeiblätter
Salz
Zubereitung
Apfel schälen und in Scheiben schneiden, Chilis waschen und längs aufschneiden, Salbei waschen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Seezunge waschen und trocken tupfen, dann auf ein geöltes Backblech legen, abwechselnd mit den Apfelscheiben, Salbei und Chili belegen. Das Ganze salzen und für 15 Min in den Backofen.
